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Themenwelt

Zuckerfreie Ernährung

Fitter Körper, gesunder Geist

Im März 2020 stand unsere Welt plötzlich kopf. Homeoffice, eingeschränkte Sportmöglichkeiten, geschlossene Schulen. Neben der Arbeit seinem Kind helfen zu lernen und längst vergessenes Wissen zu vermitteln – das stellte selbst hart gesottene Eltern vor grosse Herausforderungen. Doch gerade in solch turbulenten Zeiten ist es wichtig, dass wir auf uns achten und versuchen, allen widrigen […]

Lese hier alles, wie du deinen Körper und Geist fit behältst.
Die Low-Carb-Diät

Bei Low Carb handelt es sich um eine Ernährungsform, die möglichst wenig kohlenhydrathaltige Lebensmittel enthält. Der englische Name fasst dementsprechend kurz und knapp zusammen, worauf es ankommt: low = wenig, carb = Kohlenhydrat. Konkreter ist die Ausgestaltung der täglichen Mahlzeiten nicht definiert. Im Laufe der Zeit haben sich zahlreiche Diäten, in deren Mittelpunkt die kohlenhydratarme Ernährung steht, […]

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Clean Eating: Das Rezept für eine gesunde Ernährung?

Ob Presseartikel, Buchbesprechung oder Fernsehsendung: Immer wieder taucht der Begriff «Clean Eating» über verschiedene Kanäle auf. Alleine auf Instagram wurden bisher 47.504.074 Beiträge (Stand Oktober 2020) mit dem Hashtag #cleaneating versehen. Doch was bedeutet dieses «clean» überhaupt? Und trägt es irgendwie zu einer gesunden Ernährung bei? Hilft das Ganze beim Abnehmen? Wir haben uns den andauernden Trend genauer angeschaut […]

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Weitere Themen

Die ketogene Diät

Bei der ketogenen Diät handelt es sich um eine extreme Form der Low-Carb-Ernährung. Low Carb bedeutet, wir nehmen nur wenige Kohlenhydrate zu uns – im Rahmen der ketogenen Ernährung sinkt die Aufnahme von Kohlenhydraten auf ein Minimum. Auf dem Speiseplan dieser Diät stehen vorwiegend Fett und Eiweiss. Der Grund: Verzichten wir auf Obst, Gemüse und […]

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Eis ohne Zucker und Eismaschine selber machen

Die Temperaturen steigen und endlich ist Sommer der da! Mit der Hitze kommt auch die Lust nach einem kalten Eis. Ob cremig, in einem Becher oder am Stiel. Eis gehört zum perfekten Sommer dazu. Gekauftes Eis enthält aber oft eine große Menge Zucker. Wir möchten dir hier vier Eis Rezepte vorstellen, welche ohne Zucker und […]

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Kalorien

Manche von uns zählen sie akribisch. Andere verdrehen dabei die Augen. Sie begegnen uns auf Verpackungen von Lebensmitteln, in Diätratgebern und auf YouTube. Ein Nudelauflauf hat mehr als eine Banane und Wasser gar keine. Kalorien: häufig verteufelt, manchmal missverstanden und seit langer Zeit die Ernährung und das Leben vieler Menschen bestimmend – weshalb wir uns […]

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Zuckerfreie Rezepte fürs Backen und Naschen