Themenwelt

Zuckerfreie Ernährung

Leben ohne Zucker

Die Weltgesundheitsorganisation warnt eindringlich. Ärzte versuchen, ihre Patienten aufzurütteln. Und auch die Medien zeichnen immer drastischere Bilder. Während die Weltgesundheitsorganisation 25 g Zucker pro Tag empfiehlt, nimmt der Deutsche durchschnittlich 90 bis 100 g zu sich. Zeit also, unseren hohen Zuckerkonsum zu hinterfragen. Ist ein zuckerfreies Leben möglich? Wo können wir die Aufnahme von Zucker […]

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Fitter Körper, gesunder Geist

In turbulenten Zeiten ist es wichtig, dass wir auf uns achten und versuchen, allen widrigen Umständen zu trotz, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Dazu gehört sowohl ausreichend Bewegung als auch Entspannung und eine ausgewogene Ernährung. Wir wollen dich bei einem ganzheitlichen Ansatz aktiv unterstützen. Deshalb bieten wir dir zum einen viele süsse Leckereien, die ohne […]

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Clean Eating: Das Rezept für eine gesunde Ernährung?

Ob Presseartikel, Buchbesprechung oder Fernsehsendung: Immer wieder taucht der Begriff «Clean Eating» über verschiedene Kanäle auf. Alleine auf Instagram wurden bisher 47.504.074 Beiträge (Stand Oktober 2020) mit dem Hashtag #cleaneating versehen. Doch was bedeutet dieses «clean» überhaupt? Und trägt es irgendwie zu einer gesunden Ernährung bei? Hilft das Ganze beim Abnehmen? Wir haben uns den […]

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Weitere Themen

Kalorien

Manche von uns zählen sie akribisch. Andere verdrehen dabei die Augen. Sie begegnen uns auf Verpackungen von Lebensmitteln, in Diätratgebern und auf YouTube. Ein Nudelauflauf hat mehr als eine Banane und Wasser gar keine. Kalorien: häufig verteufelt, manchmal missverstanden und seit langer Zeit die Ernährung und das Leben vieler Menschen bestimmend – weshalb wir uns […]

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Kochen und Backen mit SteviaSweet – so gelingt es!

Der pflanzliche Süssstoff aus der Stevia-Pflanze bietet durch seine unwiderstehliche Süsse eine perfekte Zuckeralternative. Weil Stevia-Produkte kalorienfrei sind, lassen immer mehr Menschen den herkömmlichen Zucker im Regal stehen. Allerdings gilt es bei der Verwendung des Süssstoffs ein paar Punkte zu berücksichtigen: Da Stevia 200- bis 300-mal süsser als normaler Zucker ist, entwickelt es bei falscher Dosierung einen […]

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Alternativen zu Zucker

Zucker gilt Vielen als «das weisse Gift». Ernährungsberater, Ärzte und Forscher warnen seit Längerem, wir müssten unseren Zuckerkonsum massiv senken. Doch wie schädlich ist Zucker wirklich? Gibt es gesunde Alternativen? Und wie verwende ich Zuckerersatz-Produkte? Auf diese Fragen möchten wir dir gerne Antworten liefern. Wie ungesund ist Zucker? Der gewöhnliche Haushaltszucker (Saccharose) besteht aus Traubenzucker (Glukose) […]

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