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Thèmes

Pour se régaler sans sucre

Une envie de sucré

Certains les ressentent chaque jour. Pour d’autres, ce ne sont que quelques attaques fugitives. Elles surviennent, de nuit comme de jour et, pour peu qu’elles s’installent, elles deviennent difficiles à déloger. Ces compagnes envahissantes répondent au nom de «fringales». Elles nous poussent à nous jeter sur la nourriture. Mais ont-elles des mets préférés? D’où viennent-elles? […]

Pour tout savoir sur ces petites fringales, c’est ici.
Vivre sans sucre

L’organisation mondiale de la santé (OMS) nous met en garde, les médecins crient au danger, et les médias brossent des tableaux de plus en plus dramatiques. Alors que la dose quotidienne de sucre recommandée par l’OMS est de 25 grammes par jour, la consommation moyenne en Allemagne est de 90 à 100 grammes par jour. […]

Lisez tout sur la vie sans sucre ici.
Les cures détox passées au crible

Détox, Détoxification, Purification: Libérer notre corps de ses prétendues toxines est absolument tendance – renoncer à certaines choses permet à notre corps de se purifier. Mais il y a sûrement autant de bonnes raisons de vouloir faire une cure de détoxification qu’il y a de cures détox. Les temps de jeûnes font partie intégrante de […]

Découvre ici tout ce qui tourne autour de la détox.

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Cuire et cuisiner avec SteviaSweet – voici le mode d’emploi!

L’irrésistible douceur de l’édulcorant naturel tiré de la plante stévia est une alternative parfaite au sucre. De fait, les produits Stevia étant sans calorie, plus en plus de gens mettent leur sucre traditionnel au placard. Lorsque l’on privilégie cet édulcorant, quelques points sont pourtant à prendre en compte: la stévia étant 200 à 300 fois plus sucrée […]

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Alternatives au sucre

Nombreux sont ceux qui considèrent le sucre comme étant «le poison blanc». Depuis toujours, nutritionnistes, médecins et chercheurs appellent à réduire massivement notre consommation de sucre. Mais à quel point le sucre est-il vraiment nocif? Y a-t-il des alternatives saines? Et comment utiliser les produits de remplacement du sucre? C’est à toutes ces questions que […]

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Tout savoir sur l’intolérance au fructose

Environ 30 pour cent des allemands ont des conséquences négatives lorsqu’ils consomment du fructose (sucre du fruit). Ils souffrent d’une intolérance au fructose et, plus exactement, d’une malabsorption du fructose. En effet, le corps ne peut absorber qu’une quantité limitée de fructose dans l’intestin. Bien que les statistiques prouvent que de nombreuses personnes ne digèrent […]

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Recettes sans sucre