Une alimentation sans sucre
L’organisation mondiale de la santé (OMS) nous met en garde, les médecins crient au danger, et les médias brossent des tableaux de plus en plus dramatiques. Alors que la dose quotidienne de sucre recommandée par l’OMS est de 25 grammes par jour, la consommation moyenne en Allemagne est de 90 à 100 grammes par jour. […]
Nombreux sont ceux qui considèrent le sucre comme étant «le poison blanc». Depuis toujours, nutritionnistes, médecins et chercheurs appellent à réduire massivement notre consommation de sucre. Mais à quel point le sucre est-il vraiment nocif? Y a-t-il des alternatives saines? Et comment utiliser les produits de remplacement du sucre? C’est à toutes ces questions que […]
En mars 2020, notre univers a basculé: télétravail, activités sportives limitées, fermeture des écoles. Aider son enfant à faire ses devoirs, réapprendre soi-même des leçons oubliées depuis longtemps, tout en répondant parallèlement à ses propres obligations professionnelles … Il y a vraiment de quoi faire douter même les parents les plus aguerris. Pourtant, c’est précisément […]
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Le régime cétogène est un régime dont les apports en glucides sont extrêmement réduits. Une alimentation pauvre en glucides (low carb) signifie que l’on ne consomme que très peu d’hydrates de carbone – dans le cadre d’un régime cétogène, la consommation d’hydrates de carbone est réduite au minimum. Au menu de ce régime, on trouve […]
L’irrésistible douceur de l’édulcorant naturel tiré de la plante stévia est une alternative parfaite au sucre. De fait, les produits Stevia étant sans calorie, plus en plus de gens mettent leur sucre traditionnel au placard. Lorsque l’on privilégie cet édulcorant, quelques points sont pourtant à prendre en compte: la stévia étant 200 à 300 fois […]
Certains les ressentent chaque jour. Pour d’autres, ce ne sont que quelques attaques fugitives. Elles surviennent, de nuit comme de jour et, pour peu qu’elles s’installent, elles deviennent difficiles à déloger. Ces compagnes envahissantes répondent au nom de «fringales». Elles nous poussent à nous jeter sur la nourriture. Mais ont-elles des mets préférés? D’où viennent-elles? […]
Les produits SteviaSweet pour se faire plaisir, sans sucre et sans remord
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Pâte à tartiner aux noisettes sans sucre ajouté
Onctueuse et veloutée -
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