Crêpes aux bananes et au fromage blanc
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Valeurs nutritives par portion
101
kcal
427
kj
4.5
Protéines
13
Glucides
3.5
Graisse
Préparation
Mettre les bananes, le fromage blanc et les œufs dans un bol, les réduire en purée avec un pied mixeur. Ajouter le SteviaSweet Crystal, les épices et la farine. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène, laisser reposer 10 à 15 minutes. Faire fondre le beurre dans une poêle à crêpes, cuire les crêpes à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Servir tout de suite avec les baies fraîches et les bananes.
Ingrédients pour 3 à 4 personnes (14 crêpes)
| 2 | bananes |
| 250 g | de fromage blanc |
| 3 | œufs |
| 1/2 c. à s. | de |
| 1/2 c. à c. | de vanille moulue |
| 1/2 c. à c. | de cannelle |
| 1/4 c. à c. | de sel |
| 2 c. à c. | de levure chimique |
| 150 ml | de farine de froment |
| beurre pour la cuisson |
Pour servir
| Des bananes |
| Baies fraîches |
