Zuckerfreier Wodka Sour mit Erdbeere

Zubereitung ohne Zucker

1. Den Wodka in ein hohes, schmales Gefäss geben.
2. Die Stiele der Erdbeeren entfernen und die Limette auspressen.
3. Alles zum Wodka geben und mit dem Stabmixer gleichmässig pürieren.
4. In einen Cocktailshaker oder ein anderes Gefäss mit Deckel geben (z. B. eine Getränkeflasche oder ein Marmeladenglas), SteviaSweet Flüssig und das Eiweiss dazugeben.
5. Kräftig schütteln, bis das Eiweiss aufgeschäumt ist.
6. Eis in vier Gläser geben und gleichmässig mit dem Getränk aufgiessen. In jedes Glas ein wenig Mineralwasser geben und geniessen.