Schoko-Panna Cotta ohne Zucker

Zubereitung ohne Zucker

1. Die Gelatine für ca. 5 Minuten in kaltem Wasser auflösen.
2. Rahm und Milch in einer Pfanne aufkochen.
3. Zerkleinerte Schokolade und SteviaSweet Flüssig dazugeben.
4. Die Gelatine ausdrücken und der Mischung beigeben.
5. Verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
6. Die Mischung auf Servierschalen verteilen und mit Folie abdecken. Mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
7. Die Portionen mit der zerkleinerten Schokolade oder dem Kakaopulver garnieren.