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Müesli-Muffins ohne Zucker

30 min.
211 kcal
SteviaSweet Crystal

Lass dich inspirieren von unseren zuckerfreien SteviaSweet Rezeptideen. Geniesse deine Lieblingsgerichte und bleibe in Balance!

Nährwerte pro Portion

211
kcal
885
kj
5.5
Protein
25
Kohlenhydrate
10
Fett
33
Gesparte Zucker kcal

Zubereitung ohne Zucker 

  1. Backofen auf 200 °C erhitzen.
  2. Mehl, Backpulver, SteviaSweet Crystal, Müesli und Rosinen mischen. Eier, Milch und geschmolzene Butter dazugeben. Den Teig rühren, bis er gleichmässig ist und dann in Backförmchen verteilen und mit Müesli garnieren.
  3. Die Muffins je nach Grösse ca. 15-20 Minuten backen. Servieren Sie diese warm zum Frühstück z. B. mit Joghurt und Beeren.
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​Zutaten für ca. 12 Stk.

Teig

180 g Weissmehl
2 TL Backpulver
20 g SteviaSweet Crystal
130 g ungezuckertes Müesli oder Knuspermüesli
65 g Rosinen
2 Eier
200 ml Milch
100 g geschmolzene Butter

Zum Garnieren

65 g Müesli
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