Müesli-Muffins ohne Zucker
Lass dich inspirieren von unseren zuckerfreien SteviaSweet Rezeptideen. Geniesse deine Lieblingsgerichte und bleibe in Balance!
Nährwerte pro Portion
211
kcal
885
kj
5.5
Protein
25
Kohlenhydrate
10
Fett
33
Gesparte Zucker kcal
Zubereitung ohne Zucker
- Backofen auf 200 °C erhitzen.
- Mehl, Backpulver, SteviaSweet Crystal, Müesli und Rosinen mischen. Eier, Milch und geschmolzene Butter dazugeben. Den Teig rühren, bis er gleichmässig ist und dann in Backförmchen verteilen und mit Müesli garnieren.
- Die Muffins je nach Grösse ca. 15-20 Minuten backen. Servieren Sie diese warm zum Frühstück z. B. mit Joghurt und Beeren.
Zutaten für ca. 12 Stk.
Teig
| 180 g | Weissmehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 20 g | SteviaSweet Crystal |
| 130 g | ungezuckertes Müesli oder Knuspermüesli |
| 65 g | Rosinen |
| 2 | Eier |
| 200 ml | Milch |
| 100 g | geschmolzene Butter |
Zum Garnieren
| 65 g | Müesli |