KOSTENFREIE LIEFERUNG AB CHF 40 | GÜLTIG FÜR DIE GANZE SCHWEIZ UND FÜR ALLE PRODUKTE

Matcha-Kekse mit Schokoladenstückchen ohne Zucker

30 min.
115 kcal
SteviaSweet Crystal

Lass dich inspirieren von unseren zuckerfreien SteviaSweet Rezeptideen. Geniesse deine Lieblingsgerichte und bleibe in Balance!

Nährwerte pro Portion

115
kcal
483
kj
3.5
Protein
3.5
Kohlenhydrate
10
Fett
10
Gesparte Zucker kcal

Zubereitung ohne Zucker

  1. Backofen auf 175 °C erhitzen.
  2. Mehl, Backpulver, Matcha und Gewürze verrühren. Schokolade mit einem Messer in kleine Stücke schneiden.
  3. Das Kokosöl schmelzen und mit SteviaSweet Crystal, der Mandelmilch und dem Ei vermischen. Die Flüssigkeit mit dem Teig vermischen und rühren, bis eine gleichmässige Masse entsteht.
  4. Den Teig in 2 Teile teilen und zu Rollen formen. Die Rollen in 8 Teile teilen, die Teile zu Bällen formen und auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen.
  5. Die Stücke zu Keksen formen und mit der zerkleinerten Schokolade bestreuen.
  6. Für 10 – 12 Minuten backen.
Zurück

Zutaten für 16 Stk.

180 g geschälte Mandeln, gemahlen
30 g Weissmehl
2 TL Backpulver
2 TL Matcha-Teepulver
1/4 TL Salz
1 TL gemahlene Vanille
20 g SteviaSweet Crystal
50 g Kokosöl
50 ml Mandelmilch
1 Ei
50 g dunkle (ungezuckerte) Schokolade
Zurück