Mandelmehlpfannkuchen zuckerfrei
Lass dich inspirieren von unseren zuckerfreien SteviaSweet Rezeptideen. Geniesse deine Lieblingsgerichte und bleibe in Balance!
Nährwerte pro Portion
100
kcal
424
kj
3.5
Protein
3
Kohlenhydrate
8.5
Fett
41
Gesparte Zucker kcal
Zubereitung ohne Zucker
- Die Eier mit einem Rührbesen in einer Schüssel verrühren und die restlichen Zutaten inkl. SteviaSweet Crystal beigeben.
- Den Teig 10 Minuten aufgehen lassen, Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen bei niedriger Hitze braten, bis sie goldbraun sind.
- Sofort z.B. mit frischen Früchten oder Fruchtsalat servieren.
Zutaten für 3 - 4 Portionen
| 2 | Eier |
| 200 ml | Kokosmilch |
| 1/4 TL | Salz |
| 1 EL | SteviaSweet Crystal |
| 120 g | geschälte Mandeln, gemahlen |
| 30 g | Kartoffelstärkemehl |
| 1 TL | Backpulver |
| Kokosöl zum Braten |
Zum Servieren
| Früchte |