KOSTENFREIE LIEFERUNG AB CHF 40 | GÜLTIG FÜR DIE GANZE SCHWEIZ UND FÜR ALLE PRODUKTE

Haselnuss-Weihnachtsbiscuits ohne Zucker

15 min.
88 kcal
SteviaSweet Backzucker

An Weihnachten sollte die Liebe im Mittelpunkt und deine selbst gemachten Haselnuss Cookies mit Zimt, Ingwer und Gewürznelken auf dem Tisch stehen.

Nährwerte pro Portion

88
kcal
372
kj
1.5
Protein
5
Kohlenhydrate
7
Fett
19
Gesparte Zucker kcal

Zubereitung ohne Zucker

  1. Die weiche Butter schaumig schlagen.
  2. Das zimmerwarme Ei hinzugeben und gut verquirlen.
  3. Mehl, gemahlene Haselnüsse, Backpulver, SteviaSweet Backzucker und Gewürze miteinander vermengen und vorsichtig unter die schaumige Masse heben.
  4. Den Teig im Kühlschrank ca. 30 Minuten ruhen lassen.
  5. Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
  6. Aus dem Teig zwei Stränge formen. Die Stränge in jeweils 16 gleich grosse Stücke schneiden.
  7. Die Stücke zu Kugeln formen. Die Teigkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und leicht flach drücken.
  8. In die Mitte der Kugeln je eine ganze Haselnuss drücken.
  9. Auf mittlerer Schiene im Ofen ca. 12-15 Minuten backen.
Zurück

Zutaten für 32 Portionen

200 g Butter
150 g SteviaSweet Backzucker
1 Ei
195 g Weissmehl
20 g gemahlene Haselnüsse
1 TL Backpulver
1 1/2 TL gemahlener Zimt
1/4 TL gemahlener Ingwer
1/4 TL gemahlene Nelken

Dekoration

32 Haselnüsse
Zurück