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Erdbeer-Fetasalat zuckerfrei

10 min.
264 kcal
SteviaSweet Flüssig

Der gesunde Salat bringt mit Spinat, Erdbeeren und Feta eine fruchtige Abwechslung in deinen Ernährungsplan. Perfekte Beilage!

Nährwerte pro Portion

264
kcal
1111
kj
9
Protein
14.5
Kohlenhydrate
18.5
Fett
10
Gesparte Zucker kcal

Zubereitung ohne Zucker

  1. Für das Dressing alle Zutaten inkl. SteviaSweet Flüssig vermengen.
  2. Die Spinatblätter auf einer Servierplatte oder auf einem Teller verteilen. Erdbeeren entstielen und halbieren oder vierteln.
  3. Erdbeeren und Heidelbeeren auf dem Spinat verteilen. Den Feta über dem Salat zerbröseln und reichlich frisches Basilikum darüber geben.
  4. Das Dressing mit dem Salat vermengen und mit einem guten Stück Brot geniessen.

Der Salat passt auch als Beilage zu gegrilltem Fisch, Fleisch oder Geflügel.

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Zutaten für 2 Portionen

 

80 g Baby-Spinat
200 g Erdbeeren
100 g Heidelbeeren
80 g Feta (leicht, 15 %)
frische Basilikumblätter

Vanille-Öl-Dressing

2 EL Rapsöl
1 EL Weissweinessig
1/2 TL SteviaSweet Flüssig
1/4 TL gemahlene Vanille
1/4 TL Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
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