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Bananen-Quarkpfannkuchen ohne Zucker

10 min.
101 kcal
SteviaSweet Crystal

Lass dich inspirieren von unseren zuckerfreien SteviaSweet Rezeptideen. Geniesse deine Lieblingsgerichte und bleibe in Balance!

Nährwerte pro Portion

101
kcal
427
kj
4.5
Protein
13
Kohlenhydrate
3.5
Fett
20
Gesparte Zucker kcal

Zubereitung ohne Zucker

  1. Bananen, Quark und Eier in eine Schüssel geben und mit dem Stabmixer pürieren.
  2. SteviaSweet Crystal, Gewürze und Mehl dazugeben. Zu einem gleichmässigen Teig verrühren und diesen 10 – 15 Minuten aufgehen lassen.
  3. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen bei niedriger Hitze goldbraun braten.
  4. Mit frischen Beeren und Bananen sofort servieren.
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Zutaten für 3 - 4 Portionen (14 Stück)

2 Bananen
250 g Quark, halbfett
3 Eier
1/2 EL SteviaSweet Crystal
1/2 TL gemahlene Vanille
1/2 TL Zimt
1/4 TL Salz
2 TL Backpulver
90 g Weissmehl
Butter zum Braten

Zum Servieren

Bananen
Frische Beeren
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