Tarte aux fruits et aux baies fraîches sans sucre
Tu rêves d'un gâteau aux baies et aux fruits frais? Sans sucre, avec du quark et du chèvre? Pour la recette, c'est ici!
Valeurs nutritives par portion
167
kcal
704
kj
5.8
Protéines
14
Glucides
10
Graisse
61
kcal de sucre économisées
Préparation sans sucre
- Faire chauffer le four à 200 °C.
- Couvrir le fond du moule à fond amovible (22 à 24 cm) avec du papier cuisson et beurrer les bords.
- Battre les œufs en omelette dans un bol. Ajouter les ingrédients secs incl. SteviaSweet Crystal mélangés. Ajouter la graisse et le lait. Mélanger.
- Verser la pâte dans le moule et faire cuire à mi-hauteur du four pendant 15 à 20 minutes.
- Laisser refroidir, détacher et disposer sur un plat.
- Préparer la garniture. Mélanger le quark, le fromage frais, la SteviaSweet Crystal et la vanille.
- Verser le mélange sur le fond de tarte refroidi.
- Décorer avec des baies fraîches et des fruits.
Ingrédients pour 10 portions
Fond
| 2 | œufs |
| 50 g | SteviaSweet Crystal |
| 130 g | de farine de blé |
| 25 g | de son d’avoine |
| 1 TL | de levure chimique |
| 100 g | de margarine fondue |
| 75 ml | de lait écrémé |
Garniture
| 100 g | de quark (0 %) |
| 100 g | de fromage frais (11 %) |
| 25 g | SteviaSweet Crystal |
| 1/2 TL | de vanille en poudre |
| 50 g | de groseilles |
| 100 g | de framboises |
| 1 | pêche |
| 2 | abricots |