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Macarons

50 min.
78 kcal
SteviaSweet Crystal

Laisse-toi inspirer par les idées de recettes de SteviaSweet sans sucre. Profite de tes repas favoris sans calories et reste équilibré .

Valeurs nutritives par portion

78
kcal
325
kj
3.6
Protéines
1.1
Glucides
6.6
Graisse

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C. Mélangez la poudre d’amandes, la noix de coco et le SteviaSweet Crystal dans un saladier. Battez légèrement les blancs d’œufs puis incorporez-les progressivement au mélange précédent et battez le tout avec l’eau pour obtenir une préparation homogène et assez ferme. Chemisez une plaque de cuisson de papier de riz et formez les macarons avec cette pâte à l’aide d’une cuillère à café. Décorez chacun d’eux avec une amande et faites cuire environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient fermes et dorés. Laissez refroidir pendant quelques minutes, disposez-les sur une grille, enlevez le papier de riz superflu et laissez refroidir complètement.

Note pour la congélation : ces macarons peuvent se stocker dans un récipient rigide pendant 2 semaines. Laissez décongeler pendant 2 heures avant de servir.

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75 g de poudre d’amandes
25 g de noix de coco râpée
5 cuillères à soupe de SteviaSweet Crystal
2 blancs d’œufs
2 cuillères à soupe d’eau
1/4 de cuillères à café d'essence d'amandes
12 amandes émondées
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