Crumble au seigle et aux baies
| 400 g | de mélange de baies congelées (cassis, framboises, fraises) |
| 1/2 c. à s. | de SteviaSweet Crystal |
| 2 c. à s. | de fécule de pommes de terre |
| 1 c. à c. | de cardamome en poudre |
Garniture
| 50 g | de beurre |
| 55 g | de flocons de seigle |
| 30 g | de farine de blé |
| 2 c. à s. | de SteviaSweet Crystal |
| 1/2 c. à c. | de levure chimique |
Préparation
Préchauffer le four à 200 °C.
Mélanger les baies, le sucre, la fécule de pommes de terre et la cardamome dans un plat à four rond à bords hauts. Mélanger le beurre et les ingrédients de garniture du bout des doigts pour obtenir un mélange grossier. Étaler à la surface des baies.
Faire cuire au four à mi-hauteur pendant 25-30 minutes. Servir légèrement refroidi.
Valeurs nutritives par portion
| 145 | kcal |
| 610 | kJ |
| 3 | Protéines en g |
| 15.5 | Glucides en g |
| 8 | Graisse en g |
