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Clafoutis aux groseilles et crème fraîche à la vanille

35 min.
167 kcal
SteviaSweet Crystal

Les groseilles brillent sur les branches exposées au soleil... Et si tu les utilisaispour préparer un délicieux clafoutis aux groseilles ?

Valeurs nutritives par portion

167
kcal
703
kj
6.5
Protéines
6
Glucides
13
Graisse

Préparation 

Préchauffer le four à 200 °C.

Beurrer les ramequins avec l’huile et répartir les groseilles dans les ramequins. Garder quelques groseilles pour la décoration. Mélanger les autres ingrédients du clafoutis pour obtenir une pâte et la verser sur les groseilles.
Faire cuire au four à mi-hauteur pendant 20 – 25 minutes. Laisser légèrement refroidir avant de servir.
 
Aromatiser la crème fraîche avec le SteviaSweet Crystal et la vanille en poudre. Mélanger et répartir sur le clafoutis avec les groseilles.

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100 g de groseilles
2 c. à s. de farine de blé
45 g de poudre d’amandes
1/2 c. à c. de levure chimique
40 g SteviaSweet Crystal
250 ml de lait 
2 œufs
  (huile pour beurrer le plat)

Accompagnement

100 ml de crème fraîche
1 c. à c. SteviaSweet Crystal
1/4 c. à c. de vanille en poudre
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