Guter Zuckerersatz

Backe sehr viel mit Crystal um den Zucker zu reduzieren. Mein Schokoladenkuchen kommt super.

wenn man Zucker meiden möchte - guter Kompromiss!

Ich liebe Milchreis, und wenn man es für ein "Gericht" braucht um den Zucker zu ersetzen, macht es sich ganz gut. Für Kaffee ist es gewöhnungsbedürftig. Aber es gibt super feine leckere Rezepte hier, mit denen ich es schon versucht habe, meine Gäste habe den Unterschied nicht gemerkt ;-)

Gute Alternative für's Müesli

Wir nutzen das Crystal v.a. zum Süssen unserer Müeslis. In der Nase hat es einen leichten Karamellgeruch, den man allerdings in den Speisen so nicht wieder wieder findet, was für uns gut ist, da wir Karamell als Geschmack nicht mögen.

Ich benütze SteviaSweet Crystal ganz oft beim Backen indem ich einfach die Hälfte der Zuckermenge damit ersetze. Schmeckt super und man merkt kein Unterschied!

Geschmack

für meinen Geschmack schmeckt es zu sehr karamellisiert, zu wenig neutral.

Vielfältig einsetzbar

Habe das Produkt fürs Kuchen backen ausprobiert sowie fürs Herstellen von meinem eigenen Sirup. Der Kuchen sowie der Sirup schmeckte echt lecker. Finde es super, dass man das Produkt so vielseitig einsetzen kann.