Rüeblikuchen-Bällchen ohne Backen & Zucker
Du suchst einen veganen Leckerbissen, für den du keinen Backofen brauchst? Dann versuche unsere würzigen Karotten-Bällchen mit Mandeln.
Nährwerte pro Portion
35
kcal
146
kj
1
Protein
3
Kohlenhydrate
2
Fett
7
Gesparte Zucker kcal
Zubereitung ohne Zucker
- Die Rüebli schälen und grob raspeln.
- Alle Zutaten inkl. SteviaSweet Flüssig in einer Küchenmaschine zu einer gleichmässigen Masse pürieren.
- Daraus kleine Bällchen formen und nach Belieben mit gemahlenen Mandeln und Kokosflocken garnieren.
Zutaten für 30 Portionen
| 400 g | Rüebli |
| 50 g | Walnusskerne |
| 50 g | Mandeln |
| 50 g | Datteln |
| 35 g | Haferflocken |
| 1 TL | Zimt |
| 1/2 TL | Kardamom |
| 1/4 TL | Salz |
| 1 TL | SteviaSweet Flüssig |
Servieren mit
| gemahlene Mandeln | |
| Kokosflocken |
