Posset mit Zitrone und Passionsfrucht

Zubereitung

Rahm und SteviaSweet Crystal in einer kleinen Pfanne unter stetigem Rühren ca. 5 Minuten aufkochen. Die Pfanne von der Kochplatte heben und Zitronensaft dazugeben. Die Mischung auf Servierschalen verteilen und mit Folie abdecken. Mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
 
Die Passionsfrucht teilen und das Fruchtfleisch herausschaben. Die Portionen mit Fruchtfleisch garnieren und servieren.