Himbeer-Hafer-Riegel zuckerfrei (vegan)
15 min.
160 kcal
SteviaSweet Crystal
Zutaten für 14 Portionen
200 g |
Cashewkerne |
50 g |
Kokosflocken |
3 (250 g) |
reife Bananen |
100 g |
getrocknete Datteln |
1/2 TL |
gemahlene Vanille |
1/2 TL |
Backpulver |
2 TL |
SteviaSweet Crystal |
125 g |
Himbeeren |
20 g |
Haferflocken |
Zurück
Zubereitung ohne Zucker
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Eine kleine Ofenform (20 x 30 cm) mit Backpapier auskleiden.
- Alle Zutaten inkl. SteviaSweet Crystal ausser Himbeeren und Haferflocken in die Schüssel einer Küchenmaschine geben und zu einer gleichmässigen Masse pürieren.
- Die Himbeeren vorsichtig unterheben.
- Die Mischung in die Form geben und die Haferflocken auf der Oberfläche festdrücken.
- Im Ofen 20-25 Minuten backen bzw. bis die Haferflocken goldbraun sind.
- Vor dem Schneiden im Kühlschrank kaltstellen.
Nährwerte pro Portion
160 |
kcal |
672 |
kJ |
6 |
Protein in g |
18 |
Kohlenhydrate in g |
9 |
Fett in g |
6 |
Gesparte Zucker kcal |