Bananen-Quarkpfannkuchen ohne Zucker
10 min.
101 kcal
SteviaSweet Crystal
Zutaten für 3 - 4 Portionen (14 Stück)
2 |
Bananen |
250 g |
Quark, halbfett |
3 |
Eier |
1/2 EL |
SteviaSweet Crystal |
1/2 TL |
gemahlene Vanille |
1/2 TL |
Zimt |
1/4 TL |
Salz |
2 TL |
Backpulver |
90 g |
Weissmehl |
|
Butter zum Braten |
Zum Servieren
Zurück
Zubereitung ohne Zucker
- Bananen, Quark und Eier in eine Schüssel geben und mit dem Stabmixer pürieren.
- SteviaSweet Crystal, Gewürze und Mehl dazugeben. Zu einem gleichmässigen Teig verrühren und diesen 10 - 15 Minuten aufgehen lassen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen bei niedriger Hitze goldbraun braten.
- Mit frischen Beeren und Bananen sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
101 |
kcal |
427 |
kJ |
4.5 |
Protein in g |
13 |
Kohlenhydrate in g |
3.5 |
Fett in g |
20 |
Gesparte Zucker kcal |