Bananen-Quarkpfannkuchen ohne Zucker
10 min.
101 kcal
SteviaSweet Crystal
Zutaten für 3 - 4 Portionen (14 Stück)
| 2 |
Bananen |
| 250 g |
Quark, halbfett |
| 3 |
Eier |
| 1/2 EL |
SteviaSweet Crystal |
| 1/2 TL |
gemahlene Vanille |
| 1/2 TL |
Zimt |
| 1/4 TL |
Salz |
| 2 TL |
Backpulver |
| 90 g |
Weissmehl |
| |
Butter zum Braten |
Zum Servieren
Zurück
Zubereitung ohne Zucker
- Bananen, Quark und Eier in eine Schüssel geben und mit dem Stabmixer pürieren.
- SteviaSweet Crystal, Gewürze und Mehl dazugeben. Zu einem gleichmässigen Teig verrühren und diesen 10 - 15 Minuten aufgehen lassen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen bei niedriger Hitze goldbraun braten.
- Mit frischen Beeren und Bananen sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
| 101 |
kcal |
| 427 |
kJ |
| 4.5 |
Protein in g |
| 13 |
Kohlenhydrate in g |
| 3.5 |
Fett in g |
| 20 |
Gesparte Zucker kcal |