Cupcakes aux oranges au glaçage à la cannell
Laisse-toi inspirer par les idées de recettes de SteviaSweet sans sucre. Profite de tes repas favoris sans calories et reste équilibré .
Valeurs nutritives par portion
315
kcal
1311
kj
7
Protéines
20
Glucides
23
Graisse
Préparation
Fouettez le beurre, SteviaSweet Crystal et les amandes, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien le tout. Déposez la pâte dans les moules à cupcakes à l'aide d'une poche à douille, faites cuire au four à 180 degrés pendant 15 minutes env., puis laissez refroidir. Émulsionnez le glaçage composé de fromage frais, d'édulcorant en cristaux SteviaSweet Crystal et de cannelle à l'aide d'un fouet, faites refroidir pendant quelques minutes, puis mettez le glaçage dans une poche à douille. Enfin, il ne vous reste qu'à décorer.
| 200 g | de beurre doux |
| 40 g | |
| 2 | œufs |
| 1 | orange, |
| – dont il faut râper les zestes | |
| – et presser 50 g de jus | |
| 100 ml | de lait |
| 250 g | de farine blanche |
| 60 g | d'amandes décortiquées et moulues |
| 2 c. à c. | de levure chimique |
| 1 | gousse de vanille, ne prélever que les petits grains noirs à l'intérieur |
| 50 g | d'orangeat finement coupé |
Glaçage
| 200 g | de fromage frais |
| 2 c. à s. | SteviaSweet Crystal |
| 1 c. à s. | de cannelle |
Garnitur
| Figues fraîches |
| Feuilles de menthe fraîche |
| Billes décoratives comestibles |
