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Cupcakes aux oranges au glaçage à la cannell

30 min.
315 kcal
SteviaSweet Crystal

Laisse-toi inspirer par les idées de recettes de SteviaSweet sans sucre. Profite de tes repas favoris sans calories et reste équilibré .

Valeurs nutritives par portion

315
kcal
1311
kj
7
Protéines
20
Glucides
23
Graisse

Préparation

Fouettez le beurre, SteviaSweet Crystal et les amandes, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien le tout. Déposez la pâte dans les moules à cupcakes à l'aide d'une poche à douille, faites cuire au four à 180 degrés pendant 15 minutes env., puis laissez refroidir. Émulsionnez le glaçage composé de fromage frais, d'édulcorant en cristaux SteviaSweet Crystal et de cannelle à l'aide d'un fouet, faites refroidir pendant quelques minutes, puis mettez le glaçage dans une poche à douille. Enfin, il ne vous reste qu'à décorer.

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200 g de beurre doux
40 g SteviaSweet Crystal
2 œufs
1 orange, 
  – dont il faut râper les zestes
  – et presser 50 g de jus
100 ml de lait
250 g de farine blanche
60 g d'amandes décortiquées et moulues
2 c. à c. de levure chimique
gousse de vanille, ne prélever que les petits grains noirs à l'intérieur
50 g d'orangeat finement coupé

Glaçage

200 g de fromage frais
2 c. à s. SteviaSweet Crystal
1 c. à s. de cannelle

Garnitur

Figues fraîches
Feuilles de menthe fraîche
Billes décoratives comestibles
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