{"id":20052,"date":"2022-12-12T15:15:48","date_gmt":"2022-12-12T14:15:48","guid":{"rendered":"http:\/\/mysteviasweet.ch.w01dee90.kasserver.com\/?post_type=ratgeber&p=20052"},"modified":"2022-12-12T16:36:54","modified_gmt":"2022-12-12T15:36:54","slug":"clean-eating-regime-saine","status":"publish","type":"ratgeber","link":"https:\/\/www.mysteviasweet.ch\/fr\/guide\/clean-eating-regime-saine\/","title":{"rendered":"Le clean eating est-il le r\u00e9gime d\u2019une alimentation saine?"},"content":{"rendered":"\n
\n

Que ce soit dans la presse, les critiques litt\u00e9raires ou les \u00e9missions t\u00e9l\u00e9vis\u00e9es, le \u00abclean eating\u00bb est omnipr\u00e9sent dans les m\u00e9dias. On trouve \u00e0 ce jour, rien que sur Instagram, 47 504 074 publications avec le hashtag #cleaneating. Mais que signifie exactement ce \u00abclean\u00bb? Et nous m\u00e8ne-t-il \u00e0 une alimentation vraiment plus saine? Peut-il nous faire perdre du poids? Nous avons examin\u00e9 de plus pr\u00e8s cette tendance actuelle et t\u2019en donnons un aper\u00e7u, avec des id\u00e9es de menus en prime!<\/p>\n<\/div>

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Qu’est-ce que le clean eating?<\/h2>\n\n\n\n

Traduit litt\u00e9ralement \u00abclean\u00bb signifie \u00abpropre\u00bb ou \u00abpur\u00bb et \u00abeating\u00bb signifie \u00abalimentation\u00bb. Le concept n’est cependant pas de manger proprement ses spaghettis avec une serviette autour du cou. Il ne s\u2019agit pas non plus de finir de nettoyer la terre des fanes de carottes. Le clean eating est avant tout un type d\u2019alimentation qui se focalise sur les aliments sains et exclue ceux nuisibles \u00e0 la sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Le clean eating peut \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme un retour vers la nature, \u00e0 une alimentation originelle et \u00e0 la cuisine faite maison. Le clean eating comprend les aliments dits propres, c\u2019est-\u00e0-dire qu\u2019ils n\u2019ont pas \u00e9t\u00e9 transform\u00e9s industriellement et qu\u2019ils sont exempts d\u2019additifs artificiels et de conservateurs. Les produits contenant des exhausteurs de go\u00fbt, des colorants et des ar\u00f4mes sont \u00e0 \u00e9viter. Les plats cuisin\u00e9s, la malbouffe, la restauration rapide comme tous les aliments pr\u00e9par\u00e9s ou conditionn\u00e9s sont \u00e9galement \u00e0 proscrire. Quand ils font leurs courses, ceux qui optent pour cette forme d\u2019alimentation saine, prennent l\u2019habitude de lire syst\u00e9matiquement la liste d\u2019ingr\u00e9dients inscrits sur les produits.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>
\n

Le clean eating privil\u00e9gie les aliments complets et sains avec des ingr\u00e9dients de saison et biologiques. Les l\u00e9gumes, les fruits, les viandes maigres et les produits complets sont la base de cette alimentation. Les calories vides, celles qui ne nous apportent aucun nutriment, comme la farine blanche ou le sucre industriel, ne sont pas au menu.<\/p>\n\n\n\n

Le clean eating comprend six petits repas ou collations par jour. Cela permet d\u2019\u00e9viter les fringales tout en maintenant le processus m\u00e9tabolique. Le clean eating n\u2019est pas un r\u00e9gime, au sens o\u00f9 il n\u2019a pas pour finalit\u00e9 la perte de poids. Il est en soi une approche durable pour une vie saine. Toutefois, le changement des habitudes alimentaires g\u00e9n\u00e8re souvent une perte de poids.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

Qui est \u00e0 l\u2019origine du clean eating?<\/h2>\n\n\n\n

Tosca Reno est la figure phare de la r\u00e9volution du clean eating. C\u2019est en 2007 que la canadienne \u00e9crivit son premier livre relatif au clean eating: \u00abThe Eat-Clean Diet Book\u00bb. Depuis lors, elle a publi\u00e9 de nombreux ouvrages sur le sujet et, notamment gr\u00e2ce \u00e0 ses excellents positionnements dans les listes des best-sellers du New York Times, elle est suivie par des millions de personnes.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 propos: les pays germanophones ont un principe similaire – \u00abdie Vollwertern\u00e4hrung\u00bb (l\u2019alimentation compl\u00e8te) qui fait l\u2019objet d\u2019\u00e9tudes approfondies depuis les ann\u00e9es 80.<\/p>\n<\/div>

\"steviasweet<\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Y a-t-il des r\u00e8gles \u00e0 suivre?<\/h2>\n\n\n\n

\u00abClean\u00bb ne veut pas dire que nous devons renoncer \u00e0 tout. (En effet, \u00e0 l\u2019inverse des r\u00e9gimes courants, il ne s\u2019agit pas ici de perdre du poids). \u00c0 contrario! Ce concept, qui vise \u00e0 nous maintenir en bonne sant\u00e9, permet bien des choses. C\u2019est d\u2019ailleurs ce qui fait que ce type d\u2019alimentation convient aussi bien aux v\u00e9g\u00e9tariens qu\u2019aux v\u00e9g\u00e9taliens comme aux amateurs de viandes et de poissons.<\/p>\n\n\n\n

Les r\u00e8gles de base du clean eating sont:<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  1. Boire beaucoup Deux \u00e0 trois litres par jour, de pr\u00e9f\u00e9rence de l\u2019eau ou du th\u00e9 non sucr\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
  2. Petit-d\u00e9jeuner Nos grands-parents le savaient d\u00e9j\u00e0: le petit-d\u00e9jeuner est LE repas de la journ\u00e9e. Le matin, ce qui nous mettons dans notre assiette nous donne de l\u2019\u00e9nergie pour toute la journ\u00e9e et renforce notre concentration tout autant que notre syst\u00e8me immunitaire.<\/li>\n\n\n\n
  3. Avoir une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e Aux plats du jour: de bonnes graisses (par ex. les fruits \u00e0 coque ou de l\u2019huile de noix de coco), des glucides lents (par ex. les flocons d\u2019avoine et les c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes), des prot\u00e9ines \u00e0 haute valeur nutritive (par ex. les haricots, les \u0153ufs) ainsi que les fruits et l\u00e9gumes frais.<\/li>\n\n\n\n
  4. Pas d\u2019alcool Pour notre corps, la bi\u00e8re, la tequila et le vin sont des poisons. Chaque gorg\u00e9e doit ensuite \u00eatre \u00e9limin\u00e9e.<\/li>\n\n\n\n
  5. \u00c9viter les calories vides telles que la farine blanche ou le sucre Oublie les boissons \u00e0 forte teneur en sucre.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
    <\/div>\n\n\n\n

    Recettes clean eating<\/h2>\n\n\n\n

    Une alimentation saine et pure n\u2019est pas n\u00e9cessairement compliqu\u00e9e. Avant tout, cela doit \u00eatre bon. C\u2019est la raison pour laquelle nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 pour toi quelques recettes \u00e0 m\u00eame de t\u2019aider dans ton approche d\u2019une alimentation clean eating. Amuse-toi \u00e0 d\u00e9couper, r\u00e2per et cuisiner!<\/p>\n\n\n\n

    \n
    \n \n
    \n \"\" <\/figure>\n
    \n
    Pudding d’avoine aux prunes et canneberges (v\u00e9g\u00e9talien)<\/div>\n
    \n
    10 min.<\/div>\n
    262 kcal<\/div>\n
    SteviaSweet liquide<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n \n
    \n \"\" <\/figure>\n
    \n
    Carpaccio de tomates aux baies marin\u00e9es et \u00e0 la burrata<\/div>\n
    \n
    15 min.<\/div>\n
    184 kcal<\/div>\n
    SteviaSweet liquide<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n \n
    \n \"\" <\/figure>\n
    \n
    Bolognaise aux lentilles sans sucre (v\u00e9gan)<\/div>\n
    \n
    15 Min.<\/div>\n
    486 kcal<\/div>\n
    SteviaSweet liquide<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n\n <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Que ce soit dans la presse, les critiques litt\u00e9raires ou les \u00e9missions t\u00e9l\u00e9vis\u00e9es, le \u00abclean eating\u00bb est omnipr\u00e9sent dans les m\u00e9dias. On trouve \u00e0 ce jour, rien que sur Instagram, 47 504 074 publications avec le hashtag #cleaneating. Mais que signifie exactement ce \u00abclean\u00bb? Et nous m\u00e8ne-t-il \u00e0 une alimentation vraiment plus saine? Peut-il nous […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":19549,"template":"","class_list":["post-20052","ratgeber","type-ratgeber","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mysteviasweet.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ratgeber\/20052","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mysteviasweet.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ratgeber"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mysteviasweet.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ratgeber"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.mysteviasweet.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ratgeber\/20052\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21183,"href":"https:\/\/www.mysteviasweet.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ratgeber\/20052\/revisions\/21183"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mysteviasweet.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mysteviasweet.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20052"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}