Salade de fruits tiède, sauce à la cannelle

Salade de fruits tiède, sauce à la cannelle
15 min.
186 kcal
SteviaSweet Crystal



Ingrédients pour 4 portions

2 pommes
1 grosse poire
2 prunes
1 c. à s. d’huile de navette
1/2 orange
1 branche de romarin
1/4 c. à c. de vanille en poudre
1 c. à s. de SteviaSweet Crystal

Zimtsauce
100 g de crème fraîche
1/2 TL de cannelle en poudre
1 TL   de SteviaSweet Crystal
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Préparation 


Mélanger les ingrédients de la sauce cannelle et laisser mariner au réfrigérateur jusqu'à ce que la salade de fruits soit prête. Couper les pommes et la poire en dés. Couper les prunes en deux et enlever le noyau. Couper les moitiés en quatre morceaux.
 
Chauffer l’huile de navette dans une poêle et ajouter les dés de pomme et de poire. Faire cuire les fruits quelques minutes à feu vif. Presser le jus de l’orange et l’ajouter dans la poêle avec le romarin, la vanille et la SteviaSweet Crystal. Faire bouillir jusqu'à ce que presque la totalité le liquide soit évaporée.
 
Placer les fruits dans un grand bol, ajouter les prunes et la sauce cannelle.

Valeurs nutritives par portion

186 kcal
781 kJ
1.5 Protéines en g
12 Glucides en g
19.5 Graisse en g