Brochettes d'ananas grillé

Préparation 

Mélanger les ingrédients de la sauce et laisser mariner un moment au frigo. Éplucher l'ananas et le couper en huit morceaux dans le sens de la longueur. Enlever la partie dure du centre. Mettre les morceaux d'ananas sur les brochettes.
 
Mélanger la dose de SteviaSweet Crystal et le poivre dans une assiette plate. Faire fondre le beurre dans une poêle. Tourner les brochettes dans le mélange épicé et les faire dorer soigneusement de chaque côté dans la poêle chaude. Déguster chaud avec la sauce froide.