Chai Latte mit Honig-Haferkekse zuckerfrei

Chai Latte mit Honig-Haferkekse zuckerfrei
5 min.
256 kcal
SteviaSweet Honig



Zutaten für 4 Chai Latte

 
500 ml Wasser
300 ml Milch
1/4 TL gemahlene Vanille
3 grüne Kardamomsamen, zerstossen
1 Zimtstange
5 Pimentkörner
2 cm frischer Ingwer, zerkleinert
1 1/2 EL schwarzer Tee von guter Qualität
2 EL SteviaSweet Honig



Zutaten für 12 Honig-Haferkekse

 
50 g Butter
50 ml SteviaSweet Honig
1 EL Weissmehl
1 TL Backpulver
1/2 TL Zimt
60 g Haferflocken
1 Ei

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Zubereitung ohne Zucker

Chai Latte

  1. Wasser, Milch und Gewürze aufkochen.
  2. Einige Minuten kochen lassen, damit die Gewürze ihr Aroma entfalten.
  3. Die Flüssigkeit auf ca. 90 Grad abkühlen lassen und den Tee hinzufügen.
  4. 3-4 Minuten ziehen lassen und durch ein Sieb giessen.
  5. SteviaSweet Honig-Süsse hinzugeben und in Tassen abfüllen.
  6. Nach Wunsch mit Milchschaum verzieren.

Honig-Haferkekse

  1. Den Ofen auf 175 Grad vorheizen.
  2. Butter schmelzen lassen, SteviaSweet Honig-Süsse hinzugeben und leicht abkühlen lassen.
  3. Die trockenen Zutaten mischen, anschliessend die geschmolzene Butter und zum Schluss das Ei hinzugeben.
  4. Mit einer Gabel zu einem glatten Teig verrühren.
  5. Danach mit einem Löffel aus dem Teig flache Kekse formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
  6. Im Ofen auf mittlerer Schiene 8-10 Minuten backen.
  7. Abkühlen lassen und anschliessend vom Backblech nehmen.

Nährwerte pro Portion

256 kcal
1077 kJ
6.5 Protein in g
22 Kohlenhydrate in g
16 Fett in g