Chai Latte mit Honig-Haferkekse zuckerfrei
5 min.
256 kcal
SteviaSweet Honig
Zutaten für 4 Chai Latte
500 ml |
Wasser |
300 ml |
Milch |
1/4 TL |
gemahlene Vanille |
3 grüne |
Kardamomsamen, zerstossen |
1 |
Zimtstange |
5 |
Pimentkörner |
2 cm |
frischer Ingwer, zerkleinert |
1 1/2 EL |
schwarzer Tee von guter Qualität |
2 EL |
SteviaSweet Honig |
Zutaten für 12 Honig-Haferkekse
50 g |
Butter |
50 ml |
SteviaSweet Honig |
1 EL |
Weissmehl |
1 TL |
Backpulver |
1/2 TL |
Zimt |
60 g |
Haferflocken |
1 |
Ei |
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Zubereitung ohne Zucker
Chai Latte
- Wasser, Milch und Gewürze aufkochen.
- Einige Minuten kochen lassen, damit die Gewürze ihr Aroma entfalten.
- Die Flüssigkeit auf ca. 90 Grad abkühlen lassen und den Tee hinzufügen.
- 3-4 Minuten ziehen lassen und durch ein Sieb giessen.
- SteviaSweet Honig-Süsse hinzugeben und in Tassen abfüllen.
- Nach Wunsch mit Milchschaum verzieren.
Honig-Haferkekse
- Den Ofen auf 175 Grad vorheizen.
- Butter schmelzen lassen, SteviaSweet Honig-Süsse hinzugeben und leicht abkühlen lassen.
- Die trockenen Zutaten mischen, anschliessend die geschmolzene Butter und zum Schluss das Ei hinzugeben.
- Mit einer Gabel zu einem glatten Teig verrühren.
- Danach mit einem Löffel aus dem Teig flache Kekse formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
- Im Ofen auf mittlerer Schiene 8-10 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und anschliessend vom Backblech nehmen.
Nährwerte pro Portion
256 |
kcal |
1077 |
kJ |
6.5 |
Protein in g |
22 |
Kohlenhydrate in g |
16 |
Fett in g |