Apfelkuchen ohne Zucker

Zubereitung ohne Zucker

1. Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
2. Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen. SteviaSweet Honig-Süsse in die geschmolzene Butter geben. Die trockenen Zutaten vermischen. Die Eier schaumig schlagen und zerlassene Butter und Crème fraîche hinzugeben. Die trockenen Zutaten hinzufügen und den Teig in die mit Butter bestrichene Kuchenform geben.
3. Die Äpfel in dünne Scheiben schneiden und mit Zimt sowie SteviaSweet Honig-Süsse würzen. Die Scheiben auf dem Kuchen verteilen und den Kuchen im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 40-45 Minuten backen.