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Wassermelone-Basilikum-Limetten-Eistee ohne Zucker

15 min.
52 kcal
SteviaSweet Flüssig

An einem heissen Sommertag am See und einen selbst gemachten, zuckerfreien Eistee geniessen. Wie wäre das?

Nährwerte pro Portion

52
kcal
218
kj
1
Protein
11
Kohlenhydrate
0.5
Fett
67.5
Gesparte Zucker kcal

Zubereitung ohne Zucker

  1. Das Wasser aufkochen und den Tee nach Vorgabe ziehen lassen.
  2. Den Tee auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
  3. Das Fruchtfleisch der Wassermelone aus der Schale entfernen und in Stücke schneiden.
  4. Die Stücke zusammen mit den Basilikumblättern in einen Mixer geben. Alles zu einer glatten Masse pürieren.
  5. Die Masse durch ein Sieb streichen.
  6. Den abgekühlten Tee mit dem Wassermelonensaft vermischen.
  7. Mit Limettensaft und SteviaSweet Flüssig abschmecken. Eisgekühlt servieren.
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Zutaten für 6 Portionen

750 ml Wasser
2 Beutel Rooibostee
1 kg Wassermelone (mit Schale gewogen)
15 grosse Basilikumblätter
2 TL SteviaSweet Flüssig
50 ml Limettensaft
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